El apellido Timón presenta una doble vertiente histórica de enorme interés: una sólida rama autóctona hispánica (castellano-extremeña) de origen fitonímico o patronímico, y una notable rama nobiliaria de origen italiano (documentada principalmente bajo la forma Timoni o Timone) que se radicó en España a través del comercio mediterráneo, la administración borbónica y el servicio a la Corona Española.

Varias familias de mercaderes, marinos y financieros genoveses del apellido Timoni asentaron consulados y casas de comercio en la costa mediterránea peninsular: principalmente en Valencia, Barcelona, Alicante y en la bahía de Cádiz (centro neurálgico del comercio con las Indias).

Hispanización del nombre: Al igual que ocurrió con muchos otros apellidos italianos de terminación en -i o -e (como Grimaldi, Spínola o Alberoni), en los registros parroquiales y padrones de pecheros castellanos, la grafía derivó o se unificó habitualmente como Timón. 

Hay una rama Autóctona Hispánica (Castilla y Extremadura). De forma paralela al linaje italiano hispanizado, existe una casa autóctona en la península:

Deriva del término fitonímico timón (variante dialectal de tomillo o tomillar) o del apodo profesional/marítimo. Muy extendido desde el siglo XV en Extremadura (Cáceres y Badajoz) y en la Comunidad de Villa y Tierra de Madrid y Toledo, donde contaron con familias de la pequeña hidalguía rural exentas de tributos.

Constan pleitos de hidalguía incoados por miembros del apellido Timón originarios de la Meseta y Extremadura para acreditar su exención de impuestos pecheros.

Integrantes de las familias italianas hispanizadas e hidalgas extremeñas ingresaron en la administración militar y diplomática de los Borbones durante los siglos XVIII y XIX.

En campo de plata, una venera, de azur, acompañada de dos candados, de sable, con sus llaves, de oro.