El apellido Tisot (documentado en fuentes históricas, armoriales y archivos notariales eclesiásticos y de protocolos también con las variantes ortográficas Tissot, Thisot, Tizo, Tisotus o De Tisot) es un linaje de origen antroponímico, patronímico y toponímico, de matriz gala, franco-provenzal e hispano-itálica (con solares primigenios en la región histórica de Saboya, el Franco Condado y el Piamonte), implantado en la Península Ibérica y sus provincias ultramarinas a partir de los siglos XVI y XVII.

Los solares solariegos más antiguos atestiguados se localizan en la cuenca alpina de Chambéry, Ginebra, Besançon y el Piamonte, asociados a familias de la pequeña nobleza rural, la judicatura y la burguesía mercante.

Durante los siglos XVI y XVII, coincidiendo con la pertenencia del Franco Condado y los Estados Borgoñones a la Corona de España, así como con las alianzas militares en el norte de Italia, miembros del linaje Tisot se afincaron en la Península Ibérica. Establecieron solares en el Reino de Valencia, Cataluña, Cádiz, Sevilla y Madrid.

A partir del siglo XVIII y durante el siglo XIX, ramas de esta familia pasaron a las Indias Occidentales, radicándose de forma puntual en el Virreinato de Nueva España (México), las Antillas (Cuba y Puerto Rico) y la cuenca del Río de la Plata.

Los miembros de las familias Tisot tramitaron expedientes de probanzas de nobleza, pleitos de filiación e informaciones de limpieza de sangre y extranjería/carta de naturaleza ante la Real Chancillería de Granada, los juzgados del Santo Oficio de la Inquisición y los estamentos municipales de las ciudades de acogida para el libre ejercicio del comercio y el acceso a cargos concejiles.

En oro, cinco estrellas, de azur, puestas en aspa.