El apellido Tojal (o la forma con artículo gallego O Tojal / O Toxal) es un apellido toponímico característico de la geografía galaico-asturiana y del norte de España, con una arraigada presencia histórica en el Reino de Galicia y la zona limítrofe del occidente asturiano.

 Nace directamente a partir del sustantivo gallego tojal (o toxal en grafía gallega actual), que designa un terreno, monte o prado donde abunda el tojo (toxo / árgoma). Es un topónimo muy extendido por toda la geografía gallega (como en las parroquias y lugares de O Tojal en A Coruña, Lugo y Pontevedra).

Las familias tomaron el nombre de los parajes, brañas o caseríos (Pazo do Tojal, A Agra do Tojal) donde tenían fijado su solar originario. Con la expansión medieval, el apellido se extendió desde las comarcas del interior de Lugo y Ourense hacia el occidente de Asturias y las Encartaciones del País Vasco (donde existieron ramas con toponimia homónima posterior).

En los archivos de los antiguos monasterios gallegos (como los de Samos, Oseira y Sobrado dos Monxes) constan escrituras medievales de foros y arriendos a favor de hidalgos de la «Casa del Tojal» o «do Toxal».

Durante los siglos XVII y XVIII, miembros de este linaje litigaron y obtuvieron certificaciones de hidalguía de sangre, padrones de calleita e inmunidad de pechos ante la Real Audiencia en A Coruña y ante la Real Chancillería de Valladolid.

En las Rías Baixas y la provincia de Ourense, la familia Tojal entroncó con otras casas fidalgas gallegas, participando en la administración de pazos y jurisdiciones señoriales.

En campo de plata, un arzón, de guerra, de sable.