El apellido Tojar (frecuentemente documentado en registros históricos como Tójar o con la forma toponímica compuesta De Tójar) es un linaje andaluz de origen eminentemente toponímico, estrechamente ligado a la historia del Reino de Jaén y a las comarcas subbéticas de Córdoba y Granada durante la Reconquista.

Toma su nombre del núcleo histórico de Tójar, hoy conocido como la entidad singular de población y pedanía de Las Grajeras / Tójar o la zona histórica de El Castillón de Tójar (en el término municipal de Priego de Córdoba, fronterizo con la Sierra Sur de Jaén) y del arroyo toponímico del mismo nombre.

Tras la incorporación de la frontera giennense y cordobesa a la Corona de Castilla en el siglo XIII (bajo el reinado de Fernando III el Santo), caballeros repobladores y tropas de frontera adoptaron el nombre de este enclave estratégico o su fortaleza (El Castillo de Tójar) como apellido gentilicio.

Durante los siglos XIV y XV, los Tojar destacaron como caballeros de contienda y almogávares en las tierras de Priego, Alcalá la Real, Alcaudete y Loja, participando activamente en las incursiones contra el Reino Nazarí de Granada.

Tras la toma de Granada (1492), miembros de este linaje se asentaron en la Vega de Granada, el sur de Córdoba (Priego, Lucena, Cabra) y la provincia de Jaén (Alcalá la Real, Martos), figurando como hidalgos de cuenda y terratenientes.

Constan probanzas de nobleza, limpieza de sangre y fuero militar tramitadas por miembros del apellido Tojar ante la Real Chancillería de Granada, exigidas para el ingreso en estamentos nobiliarios locales y el desempeño de cargos en los cabildos municipales andaluces.

En campo de oro, tres fajas, de sable. En jefe un águila, de sable.