El apellido Torrejosa (a menudo documentado en manuscritos de los siglos XVI y XVII bajo las formas Torre-Josa o la variante gallego-asturiana Torreiosa) es un linaje de origen toponímico, defensivo y geográfico, con solar primigenio de gran antigüedad en Cantabria (en el área de las Asturias de Santillana), desde donde se extendió hacia las Encartaciones del País Vasco, Palencia y las dos Castillas.

Proviene de enclaves, barrios o términos conocidos como La Torrejosa en las comarcas cántabras continentales y de la costa central.

Los registros de hidalguía señalan solares hidalgos del apellido Torrejosa en la comarca de Besaya y en las proximidades del Valle de Reocín y Santillana del Mar.

Sus miembros formaron parte de la clase de hidalgos de la Montaña, vinculados a la defensa de pasos de montaña y la administración de behetrías locales.

Caballeros del linaje Torrejosa probaron su nobleza y limpieza de sangre en los padrones de la Real Chancillería de Valladolid, así asumiendo regidurías en las Juntas Generales de Cantabria durante el Antiguo Régimen.

Escudo terciado en palo: 1º, en campo de oro, una torre de plata con llamas de gules que salen por sus troneras; 2º, en campo de gules, una cruz llana de oro, y 3º, en campo de azur, un creciente de oro.