El apellido Trinchet (diminutivo y variante ortográfica de Trinchant / Trincher) es un linaje toponímico menor, de linde de cultivo y herramienta agraria de poda/podón, con una implantación histórica muy definida en el Principado de Cataluña (comarcas de Tarragona, el Priorat y el litoral central) y en el Reino de Valencia.

Se registran ramas históricas asentadas en el camp de Tarragona, la comarca del Priorat y la Ribera d'Ebre, estrechamente ligadas a la explotación vitivinícola y arborícola.

Diversas familias del apellido pasaron durante los siglos XVI y XVII al Reino de Valencia, fijándose en comarcas como la Plana de Castelló y la Vega Baja.

Miembros de las familias Trinchet figuran en los fogajes catalanes de 1553 y en los registros de insaculaciones de villas del sur de Cataluña y Castellón.

En campo de azur, una estrella, de oro, surmontada de tres flores de lis, de oro, puestas en faja.

Otros: En campo de oro, una banda, de sable, cargada de un cometa, de plata.