El apellido Tufino (y su variante gráfica castellanizada o por palatalización regional Tufiño) es un linaje toponímico e hídrico arcaico del Principado de Asturias, encuadrado funcionalmente en la categoría de surgencias de agua gasificada, tobas calizas de linde y microorografía de hondonada o manantial.

El apellido hunde sus raíces en la microtoponimia interior del Principado de Asturias (con presencias históricas en concejos del centro y occidente como Lena, Mieres, Aller, Salas o Cangas del Narcea). Toma su nombre de parajes, fuentes o caseríos nombrados El Tufino, El Tufiño o La Tufina, asociados a manantiales de aguas que desprendían burbujas, emanaciones gaseosas (tufos) o que corrían sobre lechos calizos y cavernosos.

Desde sus solares en las cuencas montañosas asturianas, ramas del linaje pasaron a la meseta castellana, Andalucía y, de forma muy destacada durante los siglos XVII y XVIII, a las Indias (asentándose en los virreinatos del Perú, Nueva España y Nueva Granada, donde la forma Tufiño alcanzó notable proyección).

Los miembros de la Casa de Tufino / Tufiño constan en los empadronamientos de la calleita de los concejos asturianos como hijosdalgo de casa y solar conocido, gozando de exención de tributos pecheros y ejerciendo cargos públicos en los ayuntamientos.

Ramas de esta familia que se desplazaron a León, Castilla y Andalucía abrieron informaciones de nobleza de sangre e hidalguía de origen asturiano ante la Sala de los Hijosdalgo de la Chancillería de Valladolid.

En campo de oro, cuatro fajas de gules.