El apellido Unsausti (también registrado históricamente como Unzausti y adaptado al euskera moderno como Untzausti) es un apellido de origen vasco.

Las referencias históricas ubican el origen de este linaje en la provincia de Guipúzcoa. En el nomenclátor onomástico y euskérico, se vincula estrechamente con la comarca del Goiherri o zonas montañosas del interior guipuzcoano.

Es un apellido históricamente escaso y de baja densidad. A lo largo de los siglos, algunas ramas menores se desplazaron a provincias limítrofes como Vizcaya y Álava, o pasaron a la emigración americana, aunque ha mantenido un perfil geográfico muy discreto y concentrado.

En azur, un menguante, de plata.