El apellido Urquidoy es una variante gráfica e histórica de origen vasco. Se trata de un apellido toponímico de carácter vegetal que presenta una desinencia colectiva muy característica de la lengua vasca, consolidada bajo una grafía adaptada a la fonética castellana.

El foco geográfico e histórico originario de los linajes con la raíz Urquidoy o Urquiduy se localiza en las provincias vascongadas, con especial presencia documental en el Señorío de Vizcaya y zonas limítrofes de Guipúzcoa:

La forma Urquidoy refleja cómo los escribanos y notarios de la Edad Moderna (siglos XVI al XVIII) adaptaron a la ortografía castellana la pronunciación del sufijo vasco -doi. En muchos libros parroquiales, el apellido de una misma familia podía aparecer registrado indistintamente como Urquidoy, Urquiduy o Urquidi según el criterio auditivo del párroco.

Como legítimos descendientes de las casas solares e infanzonas del norte, los portadores de este apellido gozaban de la condición de hidalgos de sangre. Al trasladarse a otras regiones de la península o al embarcar hacia las Indias, probaban su nobleza y limpieza de sangre ante las Juntas Generales y la Real Chancillería de Valladolid para mantener sus privilegios.

A diferencia de la variante Urquidi, que se extendió masivamente, Urquidoy permaneció como una variante más localizada y de menor densidad demográfica, conservándose en líneas familiares muy específicas.

En gules, dos panochas de maíz, de oro, puestas en faja.