El apellido Uzcáriz (o su variante gráfica Uzcariz) es un apellido de origen vasco-navarro, de carácter marcadamente toponímico. Comparte una estrecha raíz filológica e histórica con los apellidos Ustáriz u Ozkáriz, siendo un linaje con una fuerte vinculación a la geografía del antiguo Reino de Navarra.

El apellido es toponímico puro, nacido para identificar a las personas que procedían de una localidad o un solar específico: El lugar de Uzcáriz, históricamente, el apellido se vincula a los valles y comarcas del noreste de Navarra (Merindad de Sangüesa), una zona de densos bosques e intensa historia medieval.

A partir de la Baja Edad Media, los portadores de este linaje se desplazaron hacia la Cuenca de Pamplona, las zonas llanas de la Ribera de Navarra y el Reino de Aragón. Debido a su baja frecuencia actual, se considera un apellido raro y muy concentrado en sus regiones históricas de origen y focos de emigración urbana.

Como era norma para los linajes oriundos de las casas solares del norte de Navarra, los portadores del apellido Uzcáriz gozaban de la hidalguía originaria de sangre. Sus miembros probaron su nobleza y limpieza de sangre ante los tribunales reales del Reino de Navarra en Pamplona y ante la Real Chancillería de Valladolid, lo que les habilitaba para ostentar cargos en los ayuntamientos (regimientos) y portar escudo de armas.

En azur, una estrella de oro, y en cada cantón, una media luna de plata; los de arriba, puntas abajo, y los de abajo, puntas arriba. Bordura de oro.

Otros: En campo de azur, una estrella de oro, y en cada cantón, un menguante de plata; los de arriba, puntas arriba, y los de abajo, puntas abajo.