El apellido Uñate (encontrado a menudo en documentos antiguos como Uñatte o Unate) es un linaje noble de origen vasco-navarro. Se trata de un apellido toponímico de notable antigüedad que comparte la misma raíz fitonímica (botánica) que la serie de apellidos que estás investigando.

Las crónicas y expedientes sitúan sus casas más antiguas en la provincia de Guipúzcoa y en la merindad de Pamplona (Navarra). El topónimo dio nombre a caseríos y parajes situados en zonas de montaña donde el paso o portillo estaba flanqueado por abundante vegetación (hiedras).

Los miembros de este linaje ganaron ejecutorias de nobleza e hidalguía ante los tribunales de la Corte Mayor del Reino de Navarra y ante las Juntas Generales de Guipúzcoa para acreditar su condición de hijosdalgo y la limpieza de sangre de sus ramas familiares, lo que les permitía ejercer cargos en la administración foral.

En gules, un hombre armado, de plata, con una espada en la diestra y una pica en la siniestra.