El apellido Yunciaga (registrado históricamente también bajo las formas Iunciaga, Junciaga o la variante Yunciagas) es un linaje noble de origen toponímico de gran antigüedad, hidalguía y hondo arraigo en la historia nobiliaria del norte de la península ibérica, con sus raíces medievales localizadas con absoluta precisión en las provincias del norte de la Corona de Castilla y el ámbito vasco-navarro, desde donde sus caballeros e infanzones se proyectaron hacia ambas Castillas, la Corte de Madrid y, posteriormente, hacia todo el continente americano.

Proviene directamente del nombre de antiguas heredades, caseríos o parajes menores medievales caracterizados por su topografía y vegetación. Los caballeros fijosdalgos que ostentaban el dominio jurisdiccional, heredades o vecindad foral en estos estratégicos solares adoptaron el topónimo por apellido familiar hereditario para certificar la legitimidad de su origen y el rancio abolengo de su estirpe.

En campo de azur, un morrión, de oro.